Мы — это:
Гастробар с авторской кухней.
Обязанности:
Полный цикл управления кухней: Организация работы горячего, холодного цехов, заготовочного цеха.
Разработка и контроль меню: Внесение сезонных корректировок, обновление позиций, строгое следование технологическим картам.
Контроль заготовок: Планирование производства с учетом длительности смены, чтобы избежать перепроизводства или дефицита полуфабрикатов.
Управление персоналом на кухне: Составление графиков для поварского состава, контроль
...
Только актуальные вакансии в ТК Мустанг в Мытищах на сайте mytischi.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России